Gut essen, gut trinken, Sneakers reichen.
Breslau Restaurant-Tipps von Jule Herzig
Kölnerin, seit 2024 in Breslau. Ich schreibe über Restaurants, Weinbars und Abende in einer Stadt, die kulinarisch völlig unterschätzt wird — und in der ein Hauptgang so viel kostet wie ein Glas Wein in Köln.
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Warum Breslau?
22 Michelin-Restaurants seit 2025. Naturwein für 6 EUR das Glas. Küchenchefs mit Sterneküche-Erfahrung aus Barcelona, Berlin, London, Kopenhagen — die in einer Stadt kochen, in der ein Hauptgericht 14 EUR kostet.
Breslau (polnisch: Wrocław) ist Polens viertgrößte Stadt, hat 115 Brücken, eine der schönsten Markthallen Europas, und einen Laternenanzünder, der jeden Abend 102 Gaslaternen auf der Dominsel entzündet. Ryanair fliegt von Köln, Dortmund, Frankfurt-Hahn, Hamburg, Berlin direkt hin. Flug: 30–60 EUR.
Was es bisher nicht gab: einen Restaurant-Guide auf Deutsch, der nicht von einer Tourismusbehörde geschrieben wurde. Das ändert sich jetzt.